我国经济样本调查·“镇”了不得丨苦水镇里玫瑰香！你化妆品里的六成香产自这个小镇

　　新华社兰州6月3日电（记者令伟家、崔翰超、刘雅萱）一瓶清雅清香的香水，是大多数女士的独爱。你或许不知道，化妆品里的各种“香”，大都源自一种叫“玫瑰精油”的物质。而国内六成以上的玫瑰精油，来自黄土高原一个叫苦水镇栽培的苦水玫瑰。

　　苦水小镇，苦水玫瑰，花因镇而得名，镇以花而出名。座落于黄土高原的甘肃省永登县苦水镇，出产玫瑰的前史已有200多年。因其共同的质量和浓郁的花香，苦水镇的玫瑰有一个专门的姓名：苦水玫瑰。

　　每年春末夏初，大片大片的玫瑰花，一团团一簇簇，怒放得像一幅油画，铺陈在苦水镇干燥的沟梁间。整个小镇沐浴着花香，适意又妩媚，纵情展现大西北一年之中最动听最美丽的时间。

　　被誉为“我国玫瑰之乡”的苦水镇地点的永登县，玫瑰栽培培育面积已超越10万亩，占全国四成多；年产鲜花挨近3000万公斤，超越国内苦水玫瑰产量的一半；每年出产玫瑰精油1200公斤，占国内市场逾六成；整个苦水玫瑰工业链产量到达28亿元，产品远销北美、欧洲、东南亚等地。

　　干旱少雨、吃水困难的大西北，有许多以“水”命名的小镇。听说，苦水镇远远望去，像人的眼睛，而当地人把眼球又名苦水，于是就起名为苦水镇。苦水镇成长的玫瑰，便叫苦水玫瑰。

　　苦水玫瑰耐寒耐旱，喜爱疏松、排水杰出的沙质土壤。地处黄土高原、瘠薄干旱的苦水镇是苦水玫瑰的中心产区。这儿长不出好庄稼，却十分适合苦水玫瑰成长，质量好、香味浓、含油高。

　　房前屋后、田间地头的苦水玫瑰，早就嵌入了当地大众的日子。每年花开时节，妇女们便会提篮挎篼、采摘花瓣，然后酿制成香甜可口的玫瑰酱，作为逢年过节蒸花卷、烙锅盔的上好佐料。

　　怒放时带来花香，采摘后酿花成酱，苦水玫瑰就这样一向默默地陪伴着苦水镇，普通得和山头上的野花野草没什么两样。20世纪60年代，世界市场上一种叫“玫瑰精油”的奢侈品，打破了苦水镇的安静，苦水玫瑰的命运就此反转。

　　玫瑰精油从玫瑰花瓣中提炼而成，是制造高级化妆品的重要质料，价格昂贵，有“液体黄金”之称。得知这一音讯的苦水镇人，第一次理解本来身边的苦水玫瑰，竟然是这么值钱的宝贝疙瘩。

　　但怎样从新鲜的花瓣中炼出油来，这让苦水镇的老大众伤透了脑筋。直到上世纪70年代，政府出资的甘肃省第一家玫瑰精油加工厂建立，苦水镇的老大众才真实领会到了苦水玫瑰的价值。

　　苦水镇属高原富硒区域，这儿成长的苦水玫瑰，出油率到达万分之四，是其他种类的两倍左右。大约3000公斤苦水玫瑰花瓣，就能提炼出1公斤玫瑰精油。

　　改革开放之后，用工少、好办理的苦水玫瑰，成了苦水大众发家致富的好帮手。有资金有技能的，就开办玫瑰加工厂；少资金缺手工的，就精耕细作搞栽培。种树、摘花、炼油，成了苦水镇大众最抢手的论题。

　　把存礼的父亲，在改革开放的春潮中，创立了当地第一家民营玫瑰精油加工公司。子承父业的把存礼，如今已是甘肃大手印玫瑰科技有限公司负责人。

　　苦水玫瑰耐寒耐旱耐瘠薄，不挑肥不拣地，犄角角落都能长，当地老大众管它叫“懒庄稼”。提炼技能的引入，让苦水玫瑰的栽培培育面积敏捷扩展，苦水镇的家家户户，差不多都种上了玫瑰。

　　苦水玫瑰单朵花期只要7天左右。从零散绽放到全体花谢的20多天时间里，是苦水镇最甜美，也是最繁忙的日子。花农要抢在10点之前摘取最新鲜水嫩的花瓣，企业也开足了马力加班加点。这时候的苦水镇，到处都弥漫着玫瑰的浓郁芳香。

　　“苦水玫瑰浑身都是刺，小时候只觉得扎人。长大后才意识到，苦水玫瑰是大自然给予苦水镇的最好礼物。”从小就在玫瑰刺堆里闯大的把存礼说，其时，不管是开厂子的，仍是种玫瑰的，咱们都赚了不少钱。

　　2000年前后，受世界市场动摇、技能落后等影响，玫瑰精油价格年年在下降，一些急性子的花农乃至挖掉了盛花期的玫瑰，栽培培育面积大幅缩水。把存礼回忆说，行情差的年初，只能眼睁睁看着花瓣烂在地里。

　　好在有方针的“及时雨”。西部大开发的一系列补助方针，加上当地“玫瑰旅游节”的举行，让“苦水玫瑰”的名望敏捷扩展。到2010年前后，苦水镇的玫瑰工业已从恢复期步入加快速度进行发展期。

　　“曩昔，精油制取靠工人‘传帮带’，质量很难操控。现在选用数控技能，既保留了传统蒸馏工艺，又安稳提升了精油质量。”把存礼说，曩昔玫瑰精油论斤卖，现在但是按克卖了，价值堪比黄金。“许多知名品牌的化妆品，都要增加咱们苦水镇的玫瑰精油。”

　　当玫瑰挑选了苦水，当苦水邂逅了玫瑰，“苦”和“香”在这块形似眼睛的土地上，发酵两百多年后，总算酿出了一个甜美迷人的“苦水花香”工业：

　　农人在玫瑰花田里剪枝摘花，识字不多的妇女在家门口找到了作业，脑筋机伶的年青人在花海滨支起直播手机。玫瑰怒放时节，邻省邻县的远方游客，携亲带友到这儿赏花打卡，农家乐、露营、民宿继续升温……

　　今日的苦水镇，在精油加工的基础上，还开发出了干花饰品、美容产品、发酵饮品等180多个产品。以苦水镇为中心产区的永登县，现在有100多家专业合作社，年出售的收益1000万元以上的有突出贡献的公司就有10家。2024年，苦水玫瑰带动当地5万多农户直接获益，户均增收1.2万元以上。

　　就在前不久，苦水玫瑰文创基地在苦水镇投入运营。这个集非遗文明体会、研学教育、有机认养于一体的综合性文旅基地，开业首日即预定爆满。当地干部说，基地每年可招待游客10万人次，能为苦水镇发明100多个工作岗位。

　　端午前后，大西北的沟梁山峁间，星星点点的绿意，才开端像滴在纸上的玫瑰精油，一片一片串连起来、洇染开来。苦水玫瑰的怒放时节，现已到来。花团簇拥的花朵、动人肺腑的花香，醉了这儿的每条街巷。